Un dialogue Sud Nord entre un cinéaste tunisien et un écrivain-éthnologue français autour de cinq arbres emblématiques dans le sud tunisien : l’olivier, le figuier, le grenadier et le ghardga. C’est un écrit de voyage à travers des paysages, des moments de travail, des occasions festives, vers des détenteurs de savoirs ou de goûts, avec des étapes auprès de conteurs ou de guérisseurs, des haltes gourmandes, des occasions musicales.