Mare Nostrum est une projection vers l'antiquité, pour remonter aux origines de l'alphabet, découvrir les supports d'écritures antiques, retrouver Esculape, la divinité de la médecine en Grèce et son alter ego Eshmoun à Carthage, Dionysos, le dieu du vin et du théâtre à Athènes et son alter ego Bacchus à Rome, voir Athénée et nous initier à la tradition séculaire de l'olivier et de l'huile… ? Voir de prés la vie dans la Méditerranée antique à Carthage, Rome, Athènes ou Alexandrie, on se rend compte que plusieurs détails du quotidien ne différaient guère de ce que nous vivons encore aujourd'hui.